據最新中國腫瘤登記年報顯示
，國內平均每分鍾有6人被診斷為癌症
，5人死於癌症
，人的一生中患癌概率為22%，腫瘤發病率呈年輕化趨勢
，肺癌
、乳腺癌、結腸癌、甲狀腺癌等發病年齡均出現提前現象，中國一年新增病例429萬（429萬/14億=0.3%，以前十萬人中有一位患癌，現在1000人中有3人是新增病人）。所以作為這14億人口中的一員
，即使人口總數高達14億，仍有0.3%的概率，你還以為癌症是跟你遙不可及嗎！我們都知道
，一講到癌症都是人人皆恐之。那在日常，有哪些飲食是有助於防癌的呢？

搭配得當
，紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥

預(yu)防(fang)腫(zhong)瘤(liu)，並(bing)不(bu)需(xu)要(yao)什(shen)麼(me)靈(ling)丹(dan)妙(miao)藥(yao)也(ye)不(bu)需(xu)要(yao)名(ming)貴(gui)藥(yao)材(cai)，關(guan)鍵(jian)是(shi)在(zai)平(ping)衡(heng)飲(yin)食(shi)。日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)，飲(yin)食(shi)不(bu)要(yao)過(guo)分(fen)偏(pian)嗜(shi)，葷(hun)素(su)搭(da)配(pei)，忌(ji)燥(zao)熱(re)及(ji)過(guo)分(fen)寒(han)涼(liang)食(shi)品(pin)
，紅(hong)黃(huang)白(bai)綠(lv)黑(hei)的(de)五(wu)彩(cai)食(shi)物(wu)皆(jie)是(shi)抗(kang)癌(ai)藥(yao)。具(ju)體(ti)如(ru)下(xia)：

☉紅色：包括番茄、桑葚、紅酒
、大棗
、山楂
、紅蘋果
、草莓等。紅色食品富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸，此類食品含有大量抗氧化劑
，能夠降低患上癌症等慢性疾病的危險。

☉黃色：主要指黃豆，包括豆類和豆製品，還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、金針菜
、柿子、柑橘、南瓜
、香蕉等。黃色果蔬的優勢在於富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠
，能消除體內細菌毒素和其他有害物質

，很好地保護胃腸黏膜，對於防止食管癌、胃癌、腸癌等疾患發生有一定的作用。

☉綠色：主要指綠葉蔬菜和瓜果，主要包括芹菜

、青瓜
、菠菜、青椒
、空心菜、綠豆、綠lv茶cha等deng。綠lv色se的de食shi物wu都dou含han有you大da量liang的de纖xian維wei素su
，能neng清qing理li腸chang胃wei防fang止zhi便bian秘mi，減jian少shao直zhi腸chang癌ai的de發fa病bing率lv。另ling外wai，經jing常chang吃chi綠lv色se蔬shu菜cai能neng讓rang我wo們men的de身shen體ti保bao持chi酸suan堿jian平ping衡heng，更geng大da程cheng度du上shang避bi免mian癌ai症zheng的de發fa生sheng。

☉白色：包括大米、海鮮、白薯、山藥、白蘿卜、白木耳、白醋、魚肉、雞肉、火龍果、百合、茭白等。此類食品含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質等，很多就是主食，它們能夠為身體提供很多必要的營養物質，有助於提高機體的免疫力，防止腫瘤的發生。

☉黑色：指有保健功效的黑色食物
，如烏雞、甲魚、墨魚、香菇、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。現代醫學認為：“黑色食品”不但營養豐富
，且多有補腎、防衰老，保健益壽、防病治病、烏發美容等獨特功效。

值得注意的是：對於已經是癌症患者來說，單靠食物治療力量薄弱
，必須有正確有效的抗癌治療為基礎。

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