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食療幹預案例
原發性高血壓
一、飲食原則
1、限製鈉攝入,每天限製6g。可減少水鈉瀦留,減輕心髒負荷,降低外周阻力,達到降低血壓,改善心功能的目的。
2、節製日常飲食,少吃脂肪、甜食。飲食以清淡為主,多食蔬菜水果。忌暴飲暴食,肥胖者應控製食量及熱量,減輕體重。
3、提倡戒煙少酒。煙堿(尼古丁)可收縮微細血管,使心跳加快,血壓升高;少量喝酒可使微循環擴張,增加血管彈性,有一定好處。大量喝酒及喝烈性酒則肯定是有害無益的。
二、食療
1、白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。木耳用溫水泡發,摘除蒂柄,去除雜質,與冰糖及適量清水同置碗內,上籠蒸約一小時,至木耳熟爛,食木耳飲湯,每日兩次。
2、海帶30克,草決明15克ke,將jiang海hai帶dai洗xi淨jing去qu鹽yan,浸jin泡pao兩liang小xiao時shi,連lian湯tang放fang入ru砂sha鍋guo,再zai加jia草cao決jue明ming煎jian一yi小xiao時shi以yi上shang,飲yin湯tang,海hai帶dai可ke吃chi。血xue壓ya不bu太tai高gao者zhe,一yi日ri一yi劑ji,病bing重zhong者zhe,一yi日ri兩liang劑ji。
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