茯苓也是我們很常見的一種中藥，那麼茯苓有什麼功效呢？食用上有什麼要注意呢？

茯苓有什麼功效和作用？

茯苓又稱茯菟，茯靈，茯蕶，伏苓、伏菟，鬆腴，絳晨伏胎，雲苓，茯兔

，鬆薯、鬆song木mu薯shu，鬆song苓ling。藥yao用yong部bu位wei是shi多duo孔kong菌jun科ke真zhen菌jun茯fu苓ling的de菌jun核he。茯fu苓ling的de作zuo用yong很hen多duo，比bi如ru能neng利li水shui滲shen濕shi，而er藥yao性xing平ping和he，利li水shui而er不bu傷shang正zheng氣qi，為wei利li水shui滲shen濕shi要yao藥yao。凡fan小xiao便bian不bu利li、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕
，或偏於濕熱

，或屬於脾虛濕聚，均可配合應用。同時還具有健脾
，安神的功效。

1、用於小便不利，水腫等症。茯苓功能利水滲濕

，而藥性平和
，利水而不傷正氣
，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱
，或屬於脾虛濕聚
，均可配合應用。如偏於寒濕者
，可與桂枝
、白術等配伍；偏於濕熱者
，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者
，可與黨參、黃耆、白術等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。

2、用於脾虛泄瀉，帶下。茯苓既能健脾，又能滲濕，又可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。

3、用yong於yu痰tan飲yin咳ke嗽sou，痰tan濕shi入ru絡luo
，肩jian背bei酸suan痛tong。茯fu苓ling既ji能neng利li水shui滲shen濕shi
，又you具ju健jian脾pi作zuo用yong，對dui於yu脾pi虛xu不bu能neng運yun化hua水shui濕shi
，停ting聚ju化hua生sheng痰tan飲yin之zhi症zheng，具ju有you治zhi療liao作zuo用yong。可ke用yong半ban夏xia、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏
、枳殼同用。

4、用於心悸，失眠等症。茯苓能養心安神，故可用於心神不安
、心悸、失眠等症
，常與人參、遠誌
、酸棗仁等配伍。

5、抗癌、抗腫瘤作用。臨床常用治療食管癌
、胃癌、肝癌
、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌
、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

茯苓怎麼吃？

開胃湯：茯苓15克，淮山藥12克

，穀麥芽各30克
，鮮
、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

茯苓薏米餅：茯苓
、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用
，有和脾胃之效。

茯苓陳皮薑汁茶：茯苓25克，陳皮5克
，水煎
，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗
、粳米
；茯fu苓ling研yan末mo
，待dai米mi半ban熟shu時shi徐xu徐xu加jia入ru，攪jiao勻yun，煮zhu至zhi栗li子zi熟shu透tou。可ke加jia糖tang調tiao味wei食shi。本ben方fang用yong茯fu苓ling補bu脾pi利li濕shi，栗li子zi補bu脾pi止zhi瀉xie，大da棗zao益yi脾pi胃wei。用yong於yu脾pi胃wei虛xu弱ruo
，飲yin食shi減jian少shao
，便bian溏tang腹fu瀉xie。

茯苓麥冬粥：茯苓
、麥冬各15克
，粟米100克。粟米加水煮粥
；二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入
，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心
，粟米除煩熱。用於心陰不足
，心胸煩熱
，驚悸失眠，口幹舌燥。

茯苓餅：茯苓200克，人參10克，麵粉800克。二藥分別研為細末

，加食鹽少許

，同麵粉加水揉成麵團
，做成約重100克的餅子若幹，烙熟。每次食1個。源於《重訂瑞竹堂經驗方》（原方稱“丹”，實為點心）。本方用茯苓、人參補氣益脾，以人參延緩衰老。用於補虛
，抗衰延年。

茯苓酒：茯苓60克


、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內，倒人白酒
、密封浸泡15天
，每隔3日振搖一次，每日飲服1-2次

，每次10-15毫升。凡氣血虛弱、陰陽兩虧所出現的腰酸
、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、須發早白
、心悸失眠
、食欲減退等均宜服用。

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，youqiguanyufulingkangai，kangzhongliudezuoyong
，takeyiyouxiaodibangzhurentijianshaobingtongdezhemo。yinci，dajiaruguonenggoulejiehaofulingdebingzheng，zaishenghuodeshihoujiangtayingyongdaorichangshenghuodangzhong，wuyihuishiwomendeshentibiandegengjiadejiankang，jianerhuitishengwomendeshenghuozhiliang，xiwangxiaoxiongyishangdejieshaonenggougeidajiadailaiyixiebangzhu。

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本文來源：家庭醫生在線