喝粥養胃的說法由來已久
，幾乎每當你說胃疼的時候，你身邊就會有人跟你說：喝粥吧，喝粥養胃。有沒有被小熊說中？

喝粥養胃到底是否科學？

粥通常已經煮得稀爛，與被胃消化後的食糜是差不多的狀態
，胃不再需要對其進行研磨
、消化
，可以直接送入腸道內進行吸收。

因此
，粥易消化
、易吸收，對胃的“要求”不高，對於“受傷”的胃來說
，工作起來沒有什麼特別大的“負擔”。

所以
，從給胃減負這個角度來說，喝粥有一定的養胃作用。

如果說粥裏麵有什麼營養成分能直接滋養胃，這是沒有科學依據的。

但是對於胃酸過多的人來說，尤其是有胃食管反流的情況下，並不適合喝粥養胃
，甚至可能“雪上加霜”。

粥類是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反的話就容易產生反酸的感覺。

對反流的患者，不太建議進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物
，以免傷及食道。

而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者
，也應當減少喝粥的頻率
，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。

所以：喝粥養胃這個方法，適合胃動力不足、消化不良、容易胃脹的人。不適合胃酸過多的人。

但是
，長期喝粥會有個壞處，就是導致胃的消化能力退化。

你每天都給它吃已經煮爛的不需要好好蠕動就能運到腸道裏的東西，時間長了它就要犯懶，它就不好好工作了。

等你一吃點肉之類的，就會開始胃疼、胃脹、不消化。

對胃動力不足的人來說，就形成了一個惡性循環：不消化-喝粥-老是喝粥-胃消化能力退化-更加不消化-喝粥 ......

所以，如果真的想喝粥養胃：

五穀雜糧一般都具有補中益氣、健脾和胃的作用
，能夠促進腸胃的消化
，降低腸胃負擔，比如可以搭配燕麥、黑芝麻、紅棗、薏仁、淮山
、蓮子等。

由此，我們得出結論

除此外還有這些也譽為養胃...

麵(mian)食(shi)養(yang)胃(wei)也(ye)是(shi)大(da)家(jia)經(jing)常(chang)聽(ting)到(dao)的(de)並(bing)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)道(dao)理(li)的(de)說(shuo)法(fa)。一(yi)般(ban)麵(mian)食(shi)都(dou)是(shi)比(bi)較(jiao)容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua)的(de)，尤(you)其(qi)是(shi)發(fa)麵(mian)的(de)食(shi)物(wu)，不(bu)僅(jin)易(yi)消(xiao)化(hua)，裏(li)麵(mian)的(de)堿(jian)可(ke)以(yi)中(zhong)和(he)掉(diao)胃(wei)部(bu)過(guo)多(duo)的(de)胃(wei)酸(suan)，對(dui)於(yu)那(na)些(xie)胃(wei)酸(suan)過(guo)多(duo)的(de)患(huan)者(zhe)來(lai)說(shuo)確(que)實(shi)是(shi)養(yang)胃(wei)的(de)不(bu)錯(cuo)之(zhi)選(xuan)。

但是
，前提這些麵食最好是相對比較軟爛的，很多地方為了講究麵的勁道，一些麵條、饅頭之類做的都比較硬，其實對胃的刺激也大。

所以
，麵食養胃關鍵還是看麵食的軟硬
、烹調方式
，像一些龍須麵或者薄麵片就比較適合需要養胃的人群。

熱牛奶養胃的作用確實是有的，它可以中和胃酸，在胃表麵形成保護膜，所以一直以來都是備受歡迎的養胃食物。

但是
，養胃作用的關鍵在於攝入量的多少
，牛奶過多過於頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。一般每人每天300克奶及奶製品為宜，也就是早晚一杯即可。

另外，千萬不要把喝牛奶當成養胃治病的的一種手段，急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，容易造成胃脹等不適現象。

蘇打餅幹裏麵含有一種堿性的碳酸氫鈉，可以中和分泌過多的胃酸，緩解有些患者因為胃酸過產生的“燒心”的症狀。

danshi，congyixueshangjiang
，qishizhezhongyangweiwuzhizaibingganzhongdehanliangjidi，kaotayangwei
，xiaoguoweihuqiwei。binggankeyichi，danshibunengzuoweizhengcan，youweibingdehuanzheyeyaopeiheliushiyiqichi，sudabinggankeyizaimanxingweiyan、胃潰瘍等疾病的恢複期作為加餐食用。

幽門螺杆菌

導致胃病不斷加重

幽門螺杆菌（Hp菌）因為其導致胃痛、胃癌，成為最臭名昭著的的細菌之一。尤其是平時胃比較弱的朋友
，對此更為關注。據統計

，中國大約有50%的人感染幽門螺杆菌
，這可能與飲食習慣

、居住衛生條件有關。

平時亦可以通過食療來預防幽門螺旋杆菌：

1. 卷心菜有抗生素作用，可殺死包括幽門螺杆菌在內的多種細菌。

2. 大蒜/洋蔥可抑製幽門螺杆菌繁殖。

3. 蜂蜜實驗濃度為20%時可抑製所有幽門螺杆菌

4. 西蘭花新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有助於抗擊幽門螺杆菌。

5.丁香是具有較強的抗幽門螺杆菌作用的常見中草藥，每天用丁香6克泡水喝，連服兩周。丁香還是暖胃養胃的好手，丁香暖脾胃而行氣滯
，尤善降逆
，故有溫中散寒
、降逆止嘔、止呃之功，為緩解胃寒嘔逆的好東西。

胃酸過多、反流

到底哪些食物不能吃？

胃酸倒流的危害其實是很大的。

剛開始時一般不會有明顯的症狀
，隨著倒流的胃酸對食道腐蝕和刺激的加重
，就會引起病變，出現反複發作的噯氣
、泛酸、燒心、腹脹、胸口灼熱疼痛等食道炎症狀。

嚴重者可發生食道潰瘍


、出血，導致吞咽困難或發生癌變。所以對於容易引起胃酸過多及反流的食物，我們要格外注意。

啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是，酒精會放鬆食管底部的瓣膜（與胃部相連）
，從而引起胃酸倒流。

所以如果有胃食管反流，建議盡量戒酒，實在戒不掉的話，每天喝一小杯紅酒


，不要空腹飲酒。

meitianyibeikafeihuozhenongkafeidoushikeyide
，danshiyouderenyizhengtiandouzaihekafeijiuhenrongyizaochengweisuandaoliu，youqishibenshenjiuyijingyouweisuandaoliuderenhuijinyibujiazhong。

試著換種飲料喝
，如淡淡的草本茶，或者還可以每天喝上一杯淡綠茶。

蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。

碳酸氣泡會在胃裏擴張，增加氣壓
，使得胃酸倒流。

蘇打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物質會造成更大的問題。

給巧克力愛好者的壞消息：巧克力造成胃酸倒流的幾率是其他食物的三倍。

巧克力含有咖啡因
，會造成胃酸倒流；

巧克力的高脂肪
，也會造成倒流；

巧克力還富含可可
，也會引起胃酸倒流。

油炸食物是唯一一種為公眾普遍認知、會導致胃酸倒流的食物。

即(ji)使(shi)是(shi)自(zi)己(ji)在(zai)家(jia)裏(li)用(yong)很(hen)健(jian)康(kang)的(de)油(you)炸(zha)出(chu)來(lai)的(de)食(shi)物(wu)，也(ye)是(shi)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)胃(wei)酸(suan)倒(dao)流(liu)的(de)
，而(er)在(zai)外(wai)麵(mian)吃(chi)的(de)那(na)些(xie)不(bu)知(zhi)道(dao)用(yong)什(shen)麼(me)油(you)炸(zha)的(de)食(shi)物(wu)，就(jiu)更(geng)不(bu)用(yong)提(ti)了(le)。

所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題，而且又是個奶酪愛好者
，那你最好忍痛割愛。

可以用一點奶酪做調味料，但千萬別當主要配料來做吃的。

肥肉會引起胃酸倒流
，不管是牛肉、豬肉還是羊肉
，因為肥肉會在胃裏停留很長時間
，從而增加胃酸倒流的幾率。

試著去掉肥肉，盡量吃瘦肉
，每周可以解饞一次。

分型禁忌才能養出好胃

最後，還有四條終極建議，適合任何胃不好的人，也適合任何胃好的人：

（文章中所說的“多吃”
，都是指次數多，而不是讓你一次吃很多哦）

小(xiao)熊(xiong)這(zhe)篇(pian)文(wen)章(zhang)可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)寫(xie)的(de)相(xiang)當(dang)長(chang)了(le)
，把(ba)積(ji)攢(zan)的(de)養(yang)胃(wei)幹(gan)貨(huo)都(dou)滿(man)滿(man)奉(feng)獻(xian)給(gei)大(da)家(jia)了(le)。如(ru)果(guo)有(you)什(shen)麼(me)疑(yi)問(wen)或(huo)養(yang)胃(wei)小(xiao)竅(qiao)門(men)想(xiang)了(le)解(jie)的(de)，歡(huan)迎(ying)關(guan)注(zhu)漢(han)基(ji)基(ji)因(yin)公(gong)眾(zhong)號(hao)哦(o)~